Fiesta del Queso 2014 que comienza este fin de semana -domingo 25 de abril- en el casco del municipio para trasladarse el próximo domingo, 4 de mayo, al barrio de Montaña Alta, en las medianías de esta localidad.
La Asociación Vegueta de Ocio y Restauración (AVOR) que este año, coincidiendo con el tercer aniversario de la Ruta de los Pinchos de Vegueta, se suman al programa de la Fiesta del Queso ofreciendo a lo largo de esta semana –desde el jueves al domingo- la “Ruta del Queso en Vegueta”, una iniciativa que permitirá desde el jueves y hasta el domingo degustar en los restaurantes de esta zona deliciosos pinchos (el jueves) y platos elaborados con queso de la Denominación de Origen “Queso de Flor y de Guía” (viernes, sábado y domingo).
Se llegará así al sábado 26, día de celebración de la Carrera “Entre Cortijos”, una carrera por montaña que abre el nuevo circuito Trail Series Gran Canaria y que discurre por varios de los espacios de mayor valor paisajístico de la Isla como el Paisaje Protegido de Cumbres y el Monumento Natural del Montañón Negro. La tercera edición de esta carrera arrancará a las 9.00 horas de la plaza de Montaña Alta –la prueba de 26,5 kilómetros- y a las 10:00 horas lo harán los participantes de la prueba corta de 15 kilómetros.
También el sábado, a partir de las 11:00 horas, en la calle Mendizábal se celebrarán talleres infantiles de elaboración de quesos y en las calles Obispo Codina y La pelota se colocarán diversos stands para la degustación de este producto. Ya por la tarde, a las 19:30 horas, la Plaza Grande de Guía acogerá una Pasarela con Vestimenta Tradicional Canaria a cargo de la mercería y ropas típicas Cruci. A su término, también en la Plaza Grande, se celebrará un “Baile de Queso” donde se contará con la actuación de la A.F Estrella y Guía con los cuerpos de baile de varias agrupaciones folklóricas.
Al día siguiente, domingo 27, tendrá lugar la primera edición de la fiesta, en el casco histórico de Guía, que dará comienzo desde la 10 de la mañana con una Feria de Gastronomía Tradicional y de Artesanía, con medio centenar de stands, donde se ofrecerá, además, una degustación de quesos y productos de la tierra, todo ello animado a lo largo de toda la mañana con la actuación de la Parranda de Adultos –de las Escuelas Artísticas Municipales Ciudad de Guía-; la Agrupación Folklórica Joapira, de El Hierro, y la A.F. Atabara de Los Realejos, Tenerife.
A las 11 de la mañana dará comienzo en la Casa de la Cultura la XVI Cata Insular de Quesos “Queso Flor de Guía” en la que un panel de 15 catadores designarán los mejores quesos en las categorías “Gran Canaria Semicurado”, “Gran Canaria Curado”, “Cuajo Vegetal” y “Mezcla de Cuajos”. Habrá un premio especial para los productores de la DOP.
Un poco más tarde, también en la Casa de la Cultura, habrá una degustación de delicias con Queso de Guía a cargo de los alumnos del Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía del IES Santa María de Guía. La ambientación musical correrá cargo de
