En esta, su tercera edición, GastroFest Gran Canaria no sólo cambia de fecha, sino que se integra de lleno dentro del marco de las Fiestas Fundacionales de Las Palmas de Gran Canaria, teniendo su acto de apertura el próximo viernes 9 de junio.
ShowCooking varios de la mano de ACYRE Gran Canaria, Concursos de cocineros para grandes y pequeños, Talleres varios, Restauración y, mucha música en directo, harán que el Parque Sta Catalina se convierta por unos días, en el centro gastronómico de la isla grancanaria,
VIERNES 9 DE JUNIO – 13:00 a 02:00 h
ESCENARIO SHOW COOKING
17:00 h – 18:30 h – Presentación Dorada Especial Esencia Negra
19:00 h – 20:00 h – Delicias de pasta kataifi con fusión de sabores – Walid Jaber
20:15 h – 21:00 h – Cocina en miniatura – David Cabrera – Escuela hostelería de Las Palmas
AULA ADULTOS
18:30 h – 20:00 h – Curso semifríos del mar – Escuela hostelería de Las Palmas
ESCENARIO CONCIERTOS
21:30 h – 23:00 h – Dj
23:00 h – 00:30 h – Salvapantallas by Pepsi Max
00:30 h – 02:00 h – Dj
ZONA RESTAURACIÓN – 13:00 h a 01:00 h
ZONA CHILL OUT – 13:00 h a 02:00 h
SÁBADO 10 DE JUNIO – 11:00 a 02:00 h
ESCENARIO SHOW COOKING
11:15 h – 12:15 h – Pescados y mariscos – David Morera “Cocina en acción” – Acyre Gran Canaria
12:30 h – 13:30 h – Zamburiña porcina al verde de mar y monte – Alberto Tejo – Acyre Gran Canaria
13:45 h – 14:30 h – Cocina Canaria – Aridane Rivero
17:00 h – 18:00 h – Mouse y glaseado con frutas de la tierra – Luis Fuentes – Escuela Hostelería de Las Palmas
18:00 h – 19:00 h – Concurso “Cocinillas” Gran Canaria Gastrofest by Barceló Hotel Group
19:00 h – 20:00 h – Concurso “Cocinillas Golosos” Gran Canaria Gastrofest” by Barceló Hotel Group
20:00 h – 21:00 h – Showcooking patrocinado by Barceló Hotel Group
AULA ADULTOS
11:15 h – 12:45 h – Curso cocina Libanesa – Walid Jaber
17:00 h – 18:30 h – Curso aperitivos y pintxos – Escuela hostelería de Las Palmas
18:45 h – 20:15 h – Curso “ese chocolate diferente” – Escuela hostelería de Las Palmas
AULA INFANTIL
13:00 h – 14:00 h – Pastelería infantil – Escuela hostelería de Las Palmas
14:00 h – 15:00 h – Pastelería infantil – Escuela hostelería de Las Palmas
ESCENARIO CONCIERTOS
21:00 h – 21:30 h – Dj
21:30 h – 23:00 h – Macaronesia
23:00 h – 23:30 h – Dj
23:30 h – 01:00 h – Flash Funk
01:00 h – 02:00 h – Dj
ZONA RESTAURACIÓN – 12:00 h a 01:00 h
ZONA CHILL OUT – 12:00 h a 02:00 h
12:00 h – 13:00 h – Cata de vinos (aforo limitado y previa inscripción el mismo día)
DOMINGO 11 DE JUNIO – 11:00 a 17:00 h
ESCENARIO SHOW COOKING
11:00 h – 13:00 h – Concurso infantil de cocina – Gran Canaria Gourmet
13:00 h – 14:00 h – Quinoa peruana con maki de dorada – César González – La Carmela
14:15 h – 15:00 h – Showcooking
AULA ADULTOS
11:15 h – 12:45 h – Gelificados a base de frutas – Escuela hostelería de Las Palmas
AULA INFANTIL
13:00 h – 14:00 h – Galletas y cake pops – Escuela hostelería de Las Palmas
14:00 h – 15:00 h – Galletas y cake pops – Escuela hostelería de Las Palmas
ZONA RESTAURACIÓN – 12:00 h a 17:00 h
ZONA CHILL OUT – 12:00 h a 17:00 h
12:00 h – 13:00 h – Cata de vinos (aforo limitado y previa inscripción el mismo día)
